«Красное и зеленое»: диета для омоложения

Основное условие, которое нужно соблюдать параллельно с этой диетой, - здоровый образ жизни. Сами понимаете, если при этом много пить, курить и сидеть перед компом часов по десять, ничто не поможет вам выглядеть молодо и свежо – ни зеленый чай, ни красная морковка. Итак, вашему вниманию – чудо-диета «Красное и зеленое».

Отрадно то, что эта несложная диета не только омолаживает и очищает организм. Она также поможет вам сбросить несколько лишних килограммов.

Почему мы выбрали именно эти цвета – красное и зеленое? Почему, например, не сизое и лиловое? А дело вот в чём. В некоторых продуктах красного цвета содержатся растительные пигменты, которые являются антиоксидантами. Польза их в том, что они замедляют процесс старения, борются с раковыми клетками и воспалительными процессами.

В свою очередь зеленый пигмент хлорофилл прекрасно восстанавливает защитные силы организма и также является антисептиком. Итак, теперь на нашем столе будет много красного и зеленого.

Красное

Свекла, помидоры, красные ягоды (особенно хороши клюква и  брусника), редиска, красный болгарский перец, красная капуста, и точно такой же красный грейпфрут. Если еще чего фруктово-овощного вспомните – давайте, кладите в нашу красную корзину.

Да, точно, еще же яблоки красные бывают!

Зеленое

Слава богу, зеленого дополна. Огурцы, капуста, кабачок, фасоль и горошек, петрушка-укроп-лук-салат-базилик и прочие травки-пряности. Из фруктов – зеленые яблоки, виноград, киви. Вспоминайте что-нибудь еще. Вот, например, перец зеленый. Бананы тоже зеленые бывают, но мы их брать не будем. Редька маргеланская! А лайм, интересно, подходит? Думаю, без сомнений.

Ну, так вот – все эти продукты можно потреблять, сколько хотите, совмещая и чередуя, приготавливая из них салаты, вегетарианские супы или соки. Пить тоже будем напитки наших любимых цветов – зеленый или травяной чай и каркадэ.

В течение дня можно добавить:

• Кусочек черного или зернового хлеба
• 1 яйцо, или 100 г рыбы, или стакан молока, или 30 г сыра.
• Пару ложек растительного масла
• Дольку горького шоколада
• Если вам еще не исполнилось 16 либо вы старше 45 лет, добавьте в рацион 100 г курицы или отварного нежирного мяса.

На такой диете рекомендуется сидеть 2 недели. За это время вы сбросите от 3 до 5 килограммов (в зависимости от изначального веса); обогатите свой изголодавшийся организм (все-таки, зима на исходе) витаминами и микроэлементами; выйдете из любой депрессии, если вы там были; повысите иммунитет; очистите и омолодите организм. Кстати, омолаживаться можно уже с 27 лет, а также после какой-либо болезни или после беременности – для того, чтобы окрепнуть и прийти в норму.

Для того чтобы выглядеть свежо и молодо, нужно соблюдать следующие правила:

• Пейте много чистой негазированной воды. Если организм испытывает недостаток воды, это не только сказывается на здоровье – тут же и морщинки появятся. Пейте по 6-8 стаканов воды в день. По возможности держите под рукой бутылку с водой.  А если, к примеру, вы решили сделать в работе перерыв на чашку кофе или чая, сначала выпейте полстакана воды.

• Ешьте на завтрак теплую овсяную кашу – она даст вам запас энергии на первую половину дня. Желательно добавить в вашу кашу кусочки сушеных или свежих фруктов. Вообще, крупы очень хороши для омоложения (замените ими картошку), а именно – овес, ячмень, фасоль и горох.  Имейте в виду: самые полезные бобовые – темного цвета.

• Пейте в день 2-3 чашки зеленого чая, который содержит полифенолы, замедляющие процесс старения. Кроме того, зеленый чай снижает уровень холестерина в крови. К «напиткам молодости» относятся также каркадэ и кефир. Из спиртных напитков выбираем красное виноградное вино хорошего качества – в нем также множество полезных веществ.

• Налегайте на морепродукты. Особенно полюбите морскую капусту – вот уж чудо настоящее! Это ламинария, морская водоросль. Это вам не просто биологически активная добавка в аптечном пузырьке, это настоящая «бомба», которая стоит на страже молодости. Японцы считают, что своим долголетием они обязаны ламинарии. Дневная норма морской капусты в любом виде – 2 ч.л., но, конечно, можно и больше.

• Постоянно ешьте фрукты и овощи. Полезны все, но для омоложения особенно подходят шпинат, авокадо и оливки, помидор, яблоки, черника, морковь, тыква и брокколи.

• Употребляйте специальные продукты. Женщине, чтобы выглядеть молодо и сексуально, нужно не растерять в жизненных боях драгоценные эстрогены. С возрастом их содержание в организме уменьшается (уже после 30 лет), и бедняжка стареет. Но, к счастью, есть фитоэстрогены, которые мы можем получить из продуктов! Вот этот волшебный список: соя, фасоль, горох, грибы, капуста, рябина, клевер, шалфей. С травками, которые в конце списка, можно чайку испить.

Алла Ивонина