8 марта: романтический ужин «с изюминкой»

Знаете, какая у нас будет «изюминка»? Как приготовить праздничный ужин для любимой и при этом не получить инфаркт. Не разгромить кухню, не побить тарелки, не обуглить сковородки, не заляпать блинным тестом весь пол, не уронить коту на голову мороженое… Ведь все возможно, если мужчина берется за дело новое, странное, незнакомое и пугающее. Спокойно, Ватсон! Вы спасены - читайте.

Вариант 1. Все гениальное просто!

Конечно, если долго мучиться – что-нибудь получится. Но мы пойдем другим путем. Возьмем рецепты самые простые, при этом очень вкусные и, самое главное, из числа тех, которые всегда нравились девушкам. А также женам, а также дочкам. Да и мужикам тоже, чего греха таить. Лопали за милу душу.

Итак, у нас будет салат, причем, настолько простой, что даже оторопь берет. Нужно купить в супермаркете такие маленькие помидорки, которые называются «черри». И еще такой интересный сыр под названием «моцарелла», а еще лучше «мини-моцарелла» - это такие шарики или кубики в рассоле. И обязательно, обязательно красивый, нежно-зеленый листовой салат! Если его настелить на тарелку, туда можно складывать все, что угодно, – все равно будет очень красиво и празднично.

Итак, если помидоры совсем крохотные, оставляем их, как есть, если покрупнее – режем пополам. Если сыр куском – нарезаем его кубиками. Или просто достаем из рассола мини-моцареллу. Перемешиваем, солим, перчим, заправляем 1 ст.л. оливкового масла.  Можно посыпать приправой какой-нибудь, можно свежей зелени добавить. Хотите – положите для контраста несколько чёрных глянцевых  маслин. Все красиво выкладываем на тарелку.  Женщины любят такие салаты, не прогадаете!

На второе у нас будет курица, запеченная в духовке. С приготовлением такого блюда справится даже подросток! Натер куру чесноком или намазал майонезом, засунул в духовку – и вся работа. Вот вам рецепты, выбирайте, какой больше по душе: «курица с рисом по-китайски», «курица с медом и горчицей» или «запеченная курочка с чесноком».  

Есть и рыбный вариант – «форель под сыром в фольге». Тоже проще некуда – кусок форели (или чего хотите другого) солим, перчим, заливаем сливками и лимонным соком. Делаем из фольги «лодочку», кладем вкусный рыбный кусман, закрываем – и на 30-40 минут в духовку. За 5 минут до готовности достаем, раскупориваем, посыпаем сыром и опять в духовку, только уже в открытом виде. Ну, очень изысканное блюдо! Или вот такая интересная штуковина – «жареный лосось в медово-соевом соусе».

На гарнир тупо сварите рис в пакетиках.  Если будете все делать по рецепту, который написан на пачке, - он получится рассыпчатым.

Не забудьте угостить любимую вкусным коктейлем – идите по ссылке, и будут вам подсказки из недавнего новогоднего прошлого. Как раз то, что нужно, – Махито, Маргарита, правильный Джин-тоник.  

Вариант 2. Не можешь – доставим!

Имеется в виду следующее: ежели у вас напрочь отсутствуют кулинарные навыки, это не беда – закажите еду на дом! В Томске сейчас не менее 30 фирм занимаются доставкой самых разных блюд – на любой вкус.

Неплохо было бы побаловать любимую блюдами итальянской кухни – например, пиццей. Представьте, сколько бы вам нужно было «париться», чтобы приготовить полноценную пиццу! Только зачем эти подвиги, когда можно сделать заказ?

В Томске пиццу доставляют несколько заведений, приведем для примера одно, всем знакомое – «Пицце-Рио». На 8 марта работники этого кафе собираются завалить город пиццами разных сортов. Но будет, как водится, слишком много заказов. Обычно пиццу доставляют примерно полтора часа. Но кто знает, что будет твориться вечером 8 марта? Так что вот вам совет, дорогие мужчины: сделайте заказ заранее, прямо с утра. Пиццу вам доставят четко в назначенное время, так как, прежде всего, отрабатываются предварительные заказы. Если вы ждете пиццу до 6 вечера, сумма заказа должна быть не меньше 300 рублей, если после 6 часов – не менее 400 рублей.

Можно пойти в ресторан, а можно… заказать его на дом!  Многие заведения Томска оказывают такую услугу – доставляют свои фирменные блюда в специальных судочках. Многие годы этой услугой пользуются, к примеру, клиенты трактира «Вечный зов», который славится своей русской кухней. Большой отклик у томичей получило и предложение ресторации «Венский двор» - «Праздничный ужин к 8 марта». В меню – десятки разнообразных блюд европейской кухни, и оно, кстати, буквально на днях обновилось.  Например, вот одна из новых позиций –  «Террин из семги и щуки с шафрановым соусом, приготовленный на пару». Что за террин такой? Вот и попробуйте, потом нам расскажете. Кстати, если сумма вашего заказа больше 500 рублей, его доставят бесплатно. А праздничный ужин к 8 марта можно заказывать уже сейчас.

Угощения для любимой из числа блюд японской кухни может предоставить всем известный суши-бар «Мир суши». Здесь можно также заказать доставку блюд китайской и мексиканской кухни. При заказе не ниже 250 рублей доставка по городу бесплатно (окраины – 60 рублей). Особенно прикольно было бы заказать для романтического вечера с любимой оригинальную и вкусную забаву - суши-шашки на доске в черно-белую клетку. В таком случае фраза «ну не в шашки же мы с ней играли…» становится 8 марта неактуальной.

Кстати, в этот замечательный день вместе с доставкой еды от  бара «Мир Суши» вы получите приятный сюрприз для своей девушки – мультикарту с купонами на посещение различных салонов красоты Томска – это процедуры со скидкой, а кое-какая «процедурная мелочь» и вовсе бесплатно. Ну, вот и еще один подарочек для милой образовался! 

Вариант 3. Лучший ужин, это … завтрак!

Праздничный ужин – это такое ответственное, такое сложное мероприятие! Мы предлагаем вам, дорогие мужчины, замечательный выход. Не готовьте ужин для своих принцесс, готовьте завтрак! Во-первых, это быстро, во-вторых, никто особенно придираться не будет, в-третьих, накормил женскую половину семьи завтраком – и все, ты свободен. Отстрелялся. Можешь спокойно отмечать праздник.

Значит, самое главное – удивить любимую (или жену и дочку) с самого утра, и тогда они весь день будут в хорошем настроении. Главное – проснуться пораньше, вы уж поставьте будильник!

Обязательно букеты, это в первую очередь. Причем, не вздумайте покупать один общий букет для всех или только для жены, обязательно приготовьте небольшой изящный букетик для дочки, какой бы маленькой она ни была. Даже трехлетняя девочка запомнит столь приятный подарок. Вот, половина дела сделана!

Далее – праздничная яичница на завтрак. Не забудьте купить заранее яйца, зелень и помидорки черри. Жарьте яйца, как обычно, но соблюдайте одно правило – нужно расположить желтки друг над другом, чтобы получилась цифра «восемь». Большая желтая восьмерка будет для жены, а для дочки – маленькая красная восьмерочка: из помидорок черри, разрезанных пополам, вы также легко сможете сложить заветную цифру.

Выложите полученное  яичное чудо в тарелки, украсьте зеленью.   Рядом с цифрой «восемь» можно подписать кетчупом слово «марта» - ну, чтобы понятно было, ради чего вы тут все утро убивались.

А на десерт приготовьте простейшую вещь - любимый всеми молочный коктейль. Заранее запаситесь мороженым. Возьмите брикет и столько же молока и взбейте все в миксере. Попробуйте, может, сахарку добавить. Налейте коктейль в длинные бокалы, вставьте соломинки. Все, вы поразили своих дам в самое сердце, теперь они навеки ваши!

Алла Ивонина