О пользе морской соли

Морская соль вместо обычной – сейчас такая пищевая замена в моде. Обоснована ли она? Что полезного в морской соли?

Морская соль уникальна – в ее составе богатейший набор минеральных веществ, их гораздо больше, чем в обычной поваренной соли.

В морской соли много йода, и он не выпаривается и не высушивается солнцем, потому что не внесен искусственно – это природный йод. И с остальными составляющими та же приятная история.

Какие минеральные вещества содержатся в морской соли? Это натрий и калий, которые ускоряют обмен веществ. Это магний, который успешно борется с аллергией. Это кальций, который заботится о клетках, «отпугивает» инфекции и заживляет раны. Йод регулирует гормональный процесс в организме. Марганец заботится об иммунитете, а цинк – о половой функции. Железо улучшает состав крови, а кремний способствует повышению эластичности и упругости кожи. Ну, сплошная польза, ничего не скажешь!

Не спешите выбирать в магазине самую мелкую и самую белую морскую соль. Гораздо полезнее морская соль серого оттенка, или бурого, если хотите. Эту соль не очищали и не приукрашивали, так что полезных веществ в ней гораздо больше. А серый цвет у нее – от океанической глины, которая содержит всю таблицу  Менделеева.

И конечно же, морская соль полезна только в определенных дозах – 1 ч.л. в день. Впрочем, вы можете принять ванны с морской солью, и здесь сыпьте морскую соль щедрой рукой – вашему телу это будет на пользу…

29 апреля 2014