ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Сырный суп с картофельными булочками

Прекрасное сочетание легкого супа и ароматных картофельных булочек для вкусного обеда.

Картофельный хлеб

  На 9 порций:

  • Мука пшеничная — 265 гр.
  • Картофель — 100 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 40 гр.
  • Вода — 60 мл.
  • Молоко сухое — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 гр.
  • Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.
  • Желток яичный (в соус) — 1 шт.
  • Молоко (в соус) — 65 мл.
  • Масло растительное — 1 ч. л.


Способ приготовления:

  1. Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности.
  2. Пока варится картофель, приготовим соус для украшения хлеба. Желток, молоко, сахар и муку взбить немного миксером.
  3. На плите при постоянном помешивании на среднем огне доводим соус до густой массы, снимаем с огня, протираем через ситечко. Когда соус остынет, накрываем его пленкой и убираем в холодильник.
  4. Сваренный картофель разминаем, даем ему остыть.
  5. В ведерко хлебопечки наливаем теплую воду, добавляем дрожжи, оставляем минут на 5–10.
  6. Добавляем яйцо, картофельное пюре, сахар, сухое молоко, соль, размягченное сливочное масло и помещаем ведерко в хлебопечку. Включаем режим замеса теста.
  7. Тесто накрываем пленкой и даем ему в теплом месте увеличиться в объеме в два-три раза.
  8. Тесто уминаем и делим на 9 равных частей, формуем шары. Форму смазать растительным маслом, равномерно разложить шары из теста.
  9. Накрыть форму пленкой и даем тесту в теплом месте увеличиться в объеме в два раза.
  10. Смазываем тесто взбитым яйцом.
  11. Соус перекладываем в шприц или кондитерский мешок с насадкой с круглым отверстием, рисуем на шарах теста сеточку.
  12. Выпекаем хлеб в духовке при температуре 180 градусов примерно 18–20 минут.

Время на подготовку: 2 часа

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 2 часа 35 минут

Пищевая ценность:

Количество на порцию: калории: 118| жиры: 15| холестерин: 25

 

Сырный суп с грибами

  На 8 порций:

  • Бульон (мясной/овощной, можно готовить просто на воде — вкус супа от этого не пострадает) — 2 л.
  • Сыр плавленый — 150 гр.
  • Грибы — 30 гр
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. л.




Способ приготовления:

  1. Кипящий бульон посолить, мелко порезать картофель и бросить в бульон вариться на медленном огне.
  2. Сухие грибы отварить в кипящей воде примерно минут 20. После этого достать из грибного бульона (бульон оставляем), измельчить.
  3. На сковородку добавить масло и натертую морковь, пассировать примерно минуты три.
  4. Добавить к морковке мелко нарезанные грибы, сверху лук. Потушить еще немного, чтобы лучок стал прозрачным, морковка — вяленькой, а грибочки пропитались соком овощей.
  5. Добавить овощно-грибной микс в картофельный бульон. Туда же выложить наш плавленый сыр.
  6. Держать на медленном огне еще десять минут, затем подавать на стол.

Время на подготовку: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Пищевая ценность:

Количество на порцию: калории: 79| жиры: 9| холестерин: 5

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 885
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска