В жаркую погоду нет ничего лучше холодного чая с кубиками льда. А к нему подойдет и сладкий тирамису с малиной. Приятного аппетита!
Тирамису летний
На 4 порции:
Сливки (33%) — 100 мл.
Сыр сливочный — 200 гр.
Творожная масса (с курагой) — 200 гр.
Печенье (савоярде или бисквит) — 20 шт.
Варенье (малиновое) — 50 мл.
Малина — 200 гр.
Кофе натуральный — 100 мл.
Способ приготовления:
Взбить сливки, чтобы чуть загустели, добавить сыр и творожную массу.
Сварить кофе, затем печенье или бисквит окунать в кофе так, чтобы одна сторона оставалась сухой, и выкладывать на тарелку так, чтобы сухая сторона оставалась внизу.
Сверху покрываем вареньем или джемом, затем сливочной массой. Затем малиной.
Сверху можно добавить еще немного варенья.
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Пищевая ценность:
Количество на порцию: калории: 10| жиры: 2| холестерин: 1
Чай летний с клюквой и апельсином
На 8 порций:
Апельсин (небольшой) — 1 шт.
Чай черный (пакетики) — 4 шт.
Кипяток – 1 литр
Сок клюквенный (свежевыжатый) — 1 стак.
Вода – 750 мл.
Сахар (или мед) — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Используя нож для чистки овощей, снимите цедру с апельсина.
Залейте цедру и пакетики чая кипятком. Оставьте на 20 минут настояться.
По истечении этого времени, удалите цедру и чайные пакетики, добавьте клюквенный сок, воду и сахар или мед. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте еще сахара. Перемешайте. Мякоть половины апельсина порежьте на мелкие кусочки и положите в формочки для льда.
Залейте чайной смесью. Поставьте в морозилку на ночь. А оставшийся чай накройте и поставьте в холодильник.
Готовые кубики льда разложите по стаканам. Залейте чаем.
Вы можете оценить эту статью. Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте. Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь. Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!