ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Рыбный день

Вкуснейшее рыбное меню для ужина с вишневым завершением

Севиче

На 1 порцию:

  • 50 г Форель
  • 30 мл Лимонный сок
  • 1 ч.л. Горчица
  • ¼ шт. Перец сладкий красный (паприка)
  • ¼ шт. Лук красный
  • 2 г Сельдерей листовой

 

 

 

 

 


Способ приготовления:

  1. Свежую рыбу (форель, кефаль, палтус) нарезаем некрупным кубиком.
  2. Выдавливаем сок из четвертинки (половинки) лимона (лайма).
  3. Добавляем зернистую горчицу в прозрачной заливке и перемешиваем.
  4. Оставляем мариноваться в холодильнике 10-15 минут.
  5. Пока рыба маринуется, нарезаем мелким кубиком сладкий перец, красный лук и зелень сельдерея. Здесь возможны другие варианты: стебли сельдерея, каперсы, манго, перец чили, кинза.
  6. Перемешиваем рыбу с нарезанными овощами. Севиче готово.


Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут

Пищевая ценность:
Количество на порцию: калории: 155| жиры:13 | холестерин: 50

Форель, запеченная с овощами

На 2 порции:

  • 80 г Кабачки
  • ½ шт. Перец сладкий красный (паприка)
  • ½ шт. Лук красный
  • 400 г Форель
  • ½ ч.л. Соль морская
  • ¼ ч.л. Перец черный молотый
  • 20 мл Оливковое масло
  • ½ шт. Лимоны

 

 

 


Способ приготовления:

  1. Нарезаем овощи и кладем на фольгу.
  2. Сверху филе рыбы, можно с кожей, можно без.
  3. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.
  4. Заворачиваем плотно и в горячую духовку 220 гр на 15-20 минут.
  5. Готовую рыбку поливаем сверху лимонным соком.


Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут

Пищевая ценность:
Количество на порцию: калории: 514| жиры:13 | холестерин: 56

Вишневый пирог с заварным кремом

На 10 порций:

  • 110 г Сливочное масло
  • 380 г Мука пшеничная
  • 2 шт. Яйцо куриное
  • 100 мл Кефир
  • 5 г Разрыхлитель теста
  • 35 г Крахмал кукурузный
  • 500 мл Молоко
  • 0.1 ч.л. Ванилин
  • 300 г Сахар-песок
  • 500 г Вишня
  • 50 г Миндальные хлопья (лепестки)

 

 

 


Способ приготовления:

  1. Сливочное масло растопить.
  2. Муку, растопленное масло, яйца, кефир, разрыхлитель смешать, замесить тесто.
  3. Готовое тесто поставить в холодильник на полчаса.
  4. Затем выложить в форму для выпекания, формируя высокие края, на само тесто положить круглый лист пергаментной бумаги, на него для утяжеления, насыпать горох, фасоль, бобы.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 минут.
  6. Муку смешать с молоком, сахаром и кукурузным крахмалом.
  7. Добавить ванильный сахар и несколько капель ромовой эссенции.
  8. Поставить на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Немного остудить.
  9. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
  10. Вишню засыпать сахаром (разморозить замороженную предварительно), подождать немного, чтобы пустила сок, и варить 5-10 минут.
  11. Затем добавить кукурузный крахмал и поварить еще 2 - 3 минуты. Остудить.
  12. На готовое остуженное тесто выложить заварной крем.
  13. Затем вишню и посыпать все миндальными лепестками.


Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 60 минут

Пищевая ценность:
Количество на порцию: калории: 444| жиры:81 | холестерин: 280

Пунш с вишней

На 2 порции:

  • 1 ч. л. черного чая
  • половинка лимона
  • 2 бутона гвоздики
  • 500 мл красного вина
  • 100 г вишни без косточек
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 щепотка молотой корицы
  • ванилин на кончике ножа

 

 

 


Способ приготовления:

  1. Заварить чай и гвоздику в стакане (водой, нагретой до 80-90 градусов).
  2. Лимон разрезать пополам.
  3. В посуде смешать чай, вино, половинку лимона.
  4. Добавить вишню, сахар, корицу, ванилин.
  5. Довести до кипения, снять с огня. Дать настояться.
  6. Процедить и подавать к столу.


Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут





Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 825
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска