ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Курица с вином и грибами, салат с авокадо и шоколадный кекс

 Курица с вином и грибами  

 Для приготовления этого блюда из курицы, овощей и лапши лучше всего взять итальянское сухое вино с богатым букетом.

  На 4 порции:                                             

  • ножки куриные (без кожи) - 4 шт по 250 гр;
  • грибы свежие мелкие (шампиньоны) - 250 гр;
  • оливковое масло - 2 ст. ложки;
  • соль - 1/4 ч.л;
  • перец;
  • лук - 1 крупная;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • томатная паста - 400 гр;
  • томаты свежие - 2 крупных;
  • вино красное - 250 мл;
  • маслины без косточек - 120 гр;
  • эстрагон - 1/2 ч. л;
  • лапша - 100 гр.

 Способ приготовления: 

  • Оливковое масло разогреваем в большой кастрюле с толстым дном и обжариваем куриные ножки на сильном огне до образования золотистой корочки;
  • Обжаренные ножки выкладываем на тарелку, солим и перчим;
  • В кстрюлю, где обжаривалось мясо, выкладываем мелко нарезанный лук и пассируем на умеренном огне в течение 5 минут;
  • Затем к луку добавляем нарезанные на половинки грибы и измельченный чеснок, и готовим ещё 3 минуты;
  • Свежие томаты обдаем кипятком, что бы снять кожицу, измельчаем в блендере и выливаем в кстрюлю;
  • Следом выкладываем томатную пасту, вино, эстрагон и маслины, и аккуратно перемешиваем;
  • Возвращаемся к ножкам - кладем их в кастрюлю и доводим до кипения. После убавляем огонь и оставляем тушиться под крышкой на 15 минут. Ножки можно положить целиком или снять сних мясо, убрав косточки;
  • Через 15 минут добавляем огонь, что бы вновь довести до кипения и добавляем лапшу;
  • Через 2 минутки делаем слабый огонь и тушим все 8-12 минут, т.е. до готовности курочки и лапши;
  • При подаче укаршаем порции веточкой водяного кресса или любой другой зеленью.

Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 40 мин
Общее время: 60 мин

В 1 порции 425 кКал.

 Салат с авокадо  

 Ярко, вкусно, легко!

 На 4 порции:                 

  • помидор - 1 большой;
  • перец сладкий желтый - 1 шт;
  • авокадо - 1/2 шт;
  • соус соевый - 2 ст.л;
  • масло оливковое - 2 ст. л;

 Способ приготовления:  

  • Перец очищаем от семят и нарезаем тонкой соломкой;
  • Помидор тажке нарезаем соломкой или тонкими дольками;
  • Авокадо очищаем от кожицы и тоже режем соломкой;
  • Соевый соус и оливковое масло тщательно смешиваем и запраляем салат (обязательно перемешать).
  • А вообще, вы можете овощи нарезать так, как вам нравиться.

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 20 мин
Общее время: 30 мин

В 1 порции 90 кКал.

 Шоколадные кексы с жидкой начинкой  

Простой в приготовлении и безумно вкусный десерт. 

 На 4 порции:                                  

  • масло сливочное - 100 гр;
  • сахар -50 гр;
  • желток яичный - 3 шт;
  • яйцо - 2 шт;
  • шоколад 70-80% какао - 200 гр;
  • мука пшеничная - 60 гр;
  • соль - 1/4 ч. л;
  • сахарная пудра - 20 гр.

 Способ приготовления: 

  • Шоколад ломаем на кусочки, масло так же режем на кусочки и складываем в миску. Растампливаем все на паровой бане до однородной массы перемешивая.
  • Яйца, желтки и сахар смешиваем и взбиваем в пену.
  • Смешиваем шоколадную массу и яичную с добавлением муки и соли.
  • У нас получилось готовое "тесто".
  • Формочки (лучше керамические) смазываем маслом, заливаем тестом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.
  • Края кексов должны пропечься, тогда как в серединке они останутся жидкими.

На заметку: такое "тесто" можно хранить в холодильнике пару дней. Но после такого хранения время выпекания нужно увеличить до 10-13 минут.

Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 10 мин
Общее время: 40 мин

В 1 порции 443 кКал.

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 1040
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2020 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска