Человеческое тело - сложнейшая машина. И, как и для всякой машины, одно горючее подходит ему больше, чем другое. Исследования свидетельствуют, что мясо - крайне неэффективный бензин для данной машины, за использование которого приходится платить дорогой ценой. О пользе безубойного питания написаны целые трактаты, приводить которые сейчас не хочется. Цель этого поста – обсуждение проблемы. Проблемы того, как живется вегетарианцам в провинции. Честно говоря, очень и очень тяжело.
Ведь проникнуться идеями «мирной еды» и четко решить для себя стать вегетарианцем – мало. Можно сказать, что именно в маленьких городах решение отказаться от мяса – это признак определенной продуманной позиции, а не просто дань моде (по всему миру сейчас жутко модно заниматься «здоровым образом жизни»). Ведь чтобы придерживаться избранной линии, человеку приходится ежедневно бороться с общепитом, где в любом салате лежит кусок колбасы. Да и дома не всегда можно приготовить разнообразные вегетарианские блюда – ввиду отсутствия необходимых ингредиентов.
Вегетарианцу в России хорошо живется только в крупных городах: там уже, как и во всем цивилизованном мире, развита индустрия специализированных магазинов, кафе и ресторанов. Ешь – не хочу. Вегетарианцу в провинции о такой жизни можно только мечтать.
Приверженцам здорового питания в Томске мечтать уже не надо. У них появилась хорошая возможность разнообразить свой рацион: в городе открылся магазин вегетарианских продуктов для здорового питания «Джаганнат». Именно Томск был выбран стартовой площадкой для развития филиальной сети одноименного Центра здорового питания и общения, который уже 10 лет объединяет вегетарианцев и приверженцев здорового образа жизни Москвы.
«Пусть пища станет вашим лекарством, чтобы лекарства не стали вашей пищей» - это высказывание Гиппократа стало неофициальным лозунгом «Джаганната». Здесь представлен большой ассортимент продуктов, которые способствуют сохранению здоровья или решению уже имеющихся проблем.
В первую очередь, это источники насыщенного белка для тех, кто придерживается вегетарианской системы питания - колбасы и полуфабрикаты из соевого и пшеничного белка.
Десерты, молочные и другие продукты из сои - идеальное решение для тех, у кого непереносимость коровьего молока.
Приятные сюрпризы ожидают не только вегетарианцев, но и диабетиков: всевозможные сладости и кондитерские изделия на основе натуральных заменителей сахара, а также стевия в разных видах - самый безопасный подсластитель! Пальмовое масло — одно из лучших средств для профилактики и лечения сахарного диабета.
Хорошая новость для женщин, следящих за своей фигурой. Макароны фирмы «МакМастер» — настоящий подарок для тех, кто вынужден считать калории, но при этом очень любит макароны. Эти изделия произведены из цельных зерновых, гречи и кукурузы и безопасны для фигуры, при этом полезны для здоровья.
Также в «Джаганнате» представлен широкий выбор зерен для проращивания, всевозможных круп и каш, продуктов из семян льна, морская капуста и другие водоросли (в сухом виде), заменители кофе из цикория, различные масла (льяноне, горчичное, тыквенное, кунжутное и др.), японский мисо, рисовая лапша, кокосовое молоко и сок, тростниковый и пальмовый сахар, клетчатка, отруби, хлебцы, безалкогольные вина, а также всевозможные специи и индийские закуски.
Консультанты «Джаганната» всегда подробно расскажут о свойствах и способах приготовления продуктов, представленных в магазине.
Адрес магазина: пр. Кирова, 34; тел. 43 13 29, 22-69-83. Часы работы: с 10-00 до 20-00 без выходных.
Автор статьи: Джаганнат, магазин здорового питания
Адрес: 634041, Томск, пр. Кирова, 34
Телефон: +7 (3822) 22-69-83