
Зимний Фруктовый салат заправленный лимонным соком и маком |
Этот превосходный салат особенно актуален на зимние праздники. Вы можете готовить его дома на ужин, а можете взять с собой, отправляясь в гости к друзьям.
Состав * ½ стакана сахара * ½ стакана лимонного сока * 2 чайных ложки лука, порезанного кубиками * 1 чайную ложку горчицы * ½ чайной ложки соли * 2/3 стакана растительного масла * 1 столовая ложка мака * 1 пучок салата, мелко нарезанный * 100 гр. измельченного швейцарского сыра * 1 стакан ореха кешью * ¼ стакана сушеной клюквы * 1 очищенное яблоко с удаленной сердцевиной и нарезанное кубиками * 1 очищенная груша с удаленной сердцевиной и нарезанная кубиками
Инструкция
1. В блендере или кухонном комбайне смешайте сахар, лимонный сок, лук, горчицу и соль. Мешайте до тех пор пока масса не станет однородной. Пока блендер работает, медленной струей добавляем масло, пока смесь не получится густой. Добавьте мак и помешайте еще несколько секунд.
2. В большую салатницу кладем салат, измельченный швейцарский сыр, орехи кешью, сушеную клюкву, яблоко и грушу, и перемешиваем. Заправляем салат полученной смесью прежде чем подать на стол.
Пищевая ценность
Количество на порцию: Калории: 277 | Жиры: 20.6 г | Холестерин: 9 мг
15 декабря 2010
| рецепты, ужин
|
|

|
|