Советуем обязательно приготовить вкусный шашлык из креветок, который можно приготовить так же в духовке. Попробуйте его с салатом, печеной картошкой или чесночным хлебом. Вам понравится!
На 6 порций
• 3 зубчика чеснока (мелко нарезать)
• 1/3 стакана оливкового масла
• ¼ стакана томатной пасты
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 столовые ложки свежего базилика (нарезать)
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перца чили
• 1 кг. свежих креветок (очищенных)
• шампуры
Способ приготовления
1. В большой чашке смешайте чеснок, оливковое масло, томатную пасту и красный винный уксус. Приправьте базиликом, солью и перцем чили. В чашку добавьте креветки, перемешайте. Накройте крышкой, поставьте в холодильник на 30-60 минут, помешайте один или два раза.
2. Предварительно разогрейте гриль до средней температуры. Наденьте креветки на шампура.
3. Слегка смажьте маслом решетку гриля. Жарьте креветки на предварительно разогретом гриле в течение 2 - 3 минут на каждой стороне.
Время на подготовку: 15 мин
Активное время: 6 мин
Общее время: 55 мин
Энергетическая ценность
Количество на порцию: Калории: 273 | Жиры: 14.7 г | Холестерин: 230 мг