Рулет из лаваша - простое блюдо, вариантов которого - множество. Рулетики из лаваша будут вкусны с любой начинкой! Предлагаем попробовать рулетики с курицей. Очень хорошо идут такие рулеты под закуску.
На 8 рулетов
* ½ стакана майонеза
* 50 гр. огурца (мелко нарезать)
* 2 столовые ложки меда
*1 чайная ложка перца чили
* молотый черный перец по вкусу
* 2 столовые ложки оливкового масла
* 600 гр. куриной грудки (нарезать тонкими полосками)
* 1 стакан соуса сальса
* 8 лепешек
* 1 пучок листьев шпината
Способ приготовления
1. Смешайте в чашке майонез, огурец, 1 столовую ложку меда, ½ чайной ложки перца чили, перец черный. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, обжарьте нарезанную куриную грудку до золотистой корочки (около 8 минут). Добавьте соус сальса, 1 столовую ложку меда, ½ чайной ложки перца чили. Уменьшите огонь и тушите, периодически помешивая (около 5 минут).
3. Положите лепешки в микроволновую печь и разогрейте их, пока они не станут теплыми и мягкими (20 до 30 секунд на партию).
4. Намажьте каждую лепешку огуречной массой (по 1 столовой ложке), сверху уложите листья шпината и разложите по 100 гр. куриной смеси. Сверните в рулетки.
Время на подготовку: 20 мин.
Активное время: 15 мин
Общее время: 35 мин
Энергетическая ценность
Количество на порцию: Калории: 488 / Жиры: 22.6 г / Холестерин: 57 мг