Если вы хотите приготовить не простой десерт, а настоящий сладкий праздник, тогда трюфели с грецким орехом и клюквой – это то, что нужно. По достоинству оценят это лакомство любители шоколада. Порадуйте родных, побалуйте их трюфелями!
На 30 порций
* ¾ стакана сливок * 250 гр. горького шоколада (натереть на терке) * 1/3 стакана сушеной клюквы (мелко нарезать) * 1 стакан грецких орехов (поджарить и мелко нарезать)
Способ приготовления
1. В маленькую кастрюлю налейте сливки и доведите до кипения. Добавьте шоколад и мешайте, пока шоколад не растает и не получится однородная масса. Добавьте клюкву.
2. Разложите полученную шоколадную массу по формочкам и поставьте в холодильник на на 1-2 часа.
3. Достаньте из холодильника, обваляйте трюфели в грецких орехах и придайте им круглую форму.
4. Поставьте в холодильник.
Время на подготовку: 2 ч 20 мин. Активное время: 10 мин Общее время: 2 ч 30 мин
Энергетическая ценность
Количество на порцию: Калории: 100 / Жиры: 7.9 г / Холестерин: 9 мг
Вы можете оценить эту статью. Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте. Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь. Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!