Хлеб - один из важнейших продуктов питания, так как характеризуется высокой энергетической ценностью, значительным содержанием питательных веществ и хорошей усвояемостью. Испечь хлеб в домашних условиях под силу каждому. Предлагаем рецепт хлеба с корицей, приготовление которого не займет у вас много времени.
На 1 булку хлеба
* 1 1/3 стакана сахара
* 2 ч. л. молотой корицы
* 2 стакана муки
* 1 ст. л. разрыхлителя
* ½ ч. л. соли
* 1 яйцо (взбить)
* 1 стакан молока
* 1/3 стакана растительного масла
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 175 С. Смажьте форму для выпечки хлеба растительным маслом. В небольшой чашке смешайте 1/3 стакана сахара, 2 чайные ложки корицы. Отложите.
2. В большой чашке смешайте муку, разрыхлитель, соль и оставшийся 1 стакан сахара. Затем смешайте яйцо, молоко, масло и соедините эти две массы. Тщательно перемешайте.
3. Вылейте половину теста на сковороду. Сверху посыпьте корицу с сахаром (половину). Затем вылейте оставшееся тесто и посыпьте снова корицей и сахаром. Ножом слегка перемешайте тесто.
4. Выпекайте в разогретой духовке в течение 45-50 минут. Достаньте из духовки и остудите. Заверните в фольгу и оставьте на ночь.
Время на подготовку: 10 мин
Активное время: 45 мин
Общее время: 1 час
Энергетическая ценность
Количество на порцию: Калории: 233 / Жиры: 7.1 г / Холестерин: 19 мг