Летний салат - это изумительно вкусный и необычный салат с початками кукурузы, который несомненно украсит любое застолье.
На 4 порции
* 6 кукурузных початков (очистить) * 3 шт. больших помидоров (нарезать кубиками) * 1 большая луковица (нарезать кубиками) * ¼ стакана нарезанного свежего базилика * ¼ стакана оливкового масла * 2 ст. л. уксуса * соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Положите кукурузу в кипящую воду и варите 7-10 минут. Слейте воду, остудите и отделите зерна от початка ножом.
2. Переложите кукурузу в большую емкость, добавьте помидоры, лук, базилик, заправьте оливковым маслом и уксусом, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей на стол охладите.
Время на подготовку: 25 мин Активное время: 20 мин Общее время: 45 мин
Энергетическая ценность
Количество на порцию: Калории: 305 / Жиры: 15.6 г / Холестерин: 0 мг
Вы можете оценить эту статью. Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте. Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь. Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!