Освежающий, легкий салат с пастой и курочкой отлично подойдет летом на любой пикник и дома на обед или ужин! Макароны – замечательный ингредиент для салатов, они сочетаются с сыром, мясными продуктами, овощами и разными заправками. Готовится этот вкусный салатик элементарно!
На 8 порций
* ¼ чашки семян кунжута
* 500гр макарон «бабочки»
* ½ стакана растительного масла
* 1/3 чашка соевого соуса
* 1/3 стакана рисового соуса
* 1 чайная ложка кунжутного масла
* 3 столовые ложки белого сахара
* ½ чайная ложка молотого имбиря
* ¼ чайная ложка черного перца
* 600гр сваренной куриной грудки,
нарезанной
* ½ стакана кинзы
* 1/3 чашки зеленого лука
Способ приготовления
1. Нагреть сковороду на среднем огне, добавить семена кунжута и жарить, помешивая, пока они слегка не поджарятся. Снять сковороду с огня и отставить в сторону.
2. В большой кастрюле в слегка подсоленной воде сварить макароны. Слить воду и промыть макароны под холодной водой. Выложить пасту в большую тарелку.
3. В контейнере с закрывающейся крышкой смешать растительное масло, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, семена кунжута, имбиря и перца. Хорошо взболтать. Полить готовым соусом пасту и перемешать. Добавить курицу, кинзу и зеленый лук, перемешать и подавать к столу.
Время на подготовку: 20 минут
Активное время: 10 минут
Общее время: 30 минут
Пищевая ценность
Количество на порцию: Калории: 349| Жиры: 15.2| Холестерин: 24мг