Отличная летняя диета

Похудеть летом совсем не сложно, стоит только скорректировать свое питание. Можно и на диету сесть – всего лишь на недельку. Результаты приведут вас в полный восторг! 

Летние диеты словно специально созданы для того, чтобы мы могли радоваться жизни в полной мере. Все дело в том, что переносить летние диеты совсем не сложно, ведь в жару, как говорится, «кусок в горло не лезет». Совсем не хочется жирного мяса, горячих пельменей и тортов с большим количеством крема. Разве что шашлычок… Но есть ведь и низкокалорийный шашлык, и им вполне можно полакомиться. В остальном же наш девиз будет таков – диета с грядки.  Будем полагаться на помощь низкокалорийных овощей, ягод и витаминной зелени. Предлагаем вашему вниманию летнюю диету на основе салата.

Посадите на даче салат, и все лето у вас не будет проблем с диетическим питанием! Листовые и кочанные салаты прекрасно подходят для летней диеты. Дело в том, что салат способствует нормализации обмена веществ, именно за счет этого замечательного свойства, а также из-за низкой калорийности салата – всего лишь 12-14 ккал – вы и будете худеть.

Разные виды салатов (всего их около 200 сортов) отличаются по вкусу, поэтому посадите на грядке (либо покупайте) побольше всяческих разновидностей этой полезной культуры – чтобы диета на основе салата не надоела. Подсаживать новые рядки салата нужно каждые две недели.

Помимо того, что вы сбросите с помощью салата лишние килограммы, ваш организм пройдет чистку и витаминизацию по полной программе. Вот что нам нужно знать про салат:

• Салат обладает невероятно полезными свойствами – к примеру, он препятствует старению организма, улучшает зрение и борется с онкологическими заболеваниями.

• Чемпионом по содержанию кальция и минеральных солей считается салат «Лолло россо».

• В популярном «Айсберге» много фолиевой кислоты, а она прекрасно влияет на репродуктивные способности мужчин и женщин.  

• Кресс-салат хорошо подавать на ужин – он успокаивает, способствует крепкому сну.

• Листовой салат убирают в стадии не более 5-7 листочков, позже он начинает грубеть и горчить.

• Убирать салат с грядки лучше утром, как только высохнет    роса – к этому времени он накапливает максимум полезных элементов.

• Листья салата лучше рвать руками, а не резать железным ножом, чтобы не потерять витамины.

Вы сможете за неделю сбросить до 2-3 кг, если замените свой привычный рацион легкими салатиками на основе листового и кочанного салата. Выбирайте салаты для завтрака, обеда, полдника и ужина на свое усмотрение.  Хотя лучше, конечно, есть после шести только самые легкие салаты.

Первый вариант – листья салата, огурец (в нем тоже всего 15 ккал), зеленый лук, заправка из оливкового масла и уксуса. Огурец для разнообразия периодически заменяем редисом. Желательно не добавлять соли, ведь еще древние римляне называли салат «соленой травой». Если ограничите себя в соли, похудеете за счет выведения лишней жидкости из организма. Не будем забывать, что, в свою очередь, и уксус поможет нам похудеть.

Второй вариант – листья салата, куриная грудка, помидоры, базилик, масло и уксус.

Третий вариант - салат из помидоров черри с сыром фета. Можно взять любой легкий сыр, в том числе творожный, или тофу.

Четвертый вариант – листья салата, тертое или мелко нарезанное зеленое яблоко, белок от яйца, масло. Можно каждый день делать этот фруктовый салат с разными ингредиентами: вместо яблока брать грейпфрут, апельсин или ананас.

Пятый вариант – листья салата, припущенные с добавлением масла шампиньоны, яйцо, зеленый лук.

Шестой вариант – листья салата, филе отварной нежирной рыбы или креветки, грейпфрут, масло.

Всю неделю пьем до 2 литров чистой воды в день, добавляем в рацион также нежирные кисломолочные продукты – кефир, натуральный йогурт. Кстати, кочанный салат можно и потушить. Включаем в эту летнюю диету также первые ягоды жимолости – в них очень много витаминов. Через недельку вам уже не стыдно будет появиться на пляже. Ну, а если «салаты из салата» готовить постоянно, вы будете все лето чувствовать себя просто великолепно.

Алла Ивонина