Отличный, легкий и пикантный салат из курицы с фасолью и кукурузой подойдет как дополнение к основному блюду. Очень простое, но вкусное лакомство! По желанию можно добавить в салат домашние сухарики или тертый сыр.
На 4 порции
* 1 куриная грудка
* 1 столовая ложка растительного масла
* 400гр красной фасоли
* 300гр кукурузы
* 1 луковица, нарезанная
* 1 перец красный
* листья салата
* 1 долька чеснока, измельченная
Способ приготовления
1. Нарежьте куриную грудку кусочками и приправьте ее чесноком и солью. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне и обжарьте кусочки курицы с двух сторон по 8 минут.
2. Выложите в салатницу фасоль, кукурузу, лук и нарезанный перчик, перемешайте.
3. Добавьте в пиалу обжаренные, куриные грудки, листья салата ,по желанию, заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Ваш легкий салат готов!
Время на подготовку: 10 минут
Активное время: 30 минут
Общее время: 40 минут
Пищевая ценность
Количество на порцию: Калории: 311| Жиры: 6.4| Холестерин: 36мг