Дорогие хозяйки побалуйте своих мужчин этим питательным и полезным салатом с печенью, сыром и маринованными огурчиками. Аппетитный и вкусный салат можно приготовить как дома на ужин, так и на праздничный стол друзьям и родным!
На 6 порций
* 300 гр говяжьей печени
* 150гр тертого сыра
* 150гр маринованных огурцов, мелко
нарезанных
* 3 помидорки черри, мелко нарезанные
* 1 морковь
* 2 сваренных яйца
* майонез
* зелень
* соль и перец
Способ приготовления
1. В кастрюле отварить говяжью печень в течение 20-30 минут, вынуть и дать ей остыть.
2. Натереть морковь соломкой на корейской терке. Яйца также натереть на терке соломкой. Печень порезать тонкими брусочками.
3. В салатнице соединить все ингредиенты: печень, тертый сыр, нарезанные огурцы, помидорки, тертую морковь и яйца. Заправить салат майонезом и зеленью, посолить.
Время на подготовку: 35 минут
Активное время: 5 минут
Общее время: 40 минут
Пищевая ценность
Количество на порцию: Калории: 261| Жиры: 13.5| Холестерин: 660мг