Сегодня предлагаем подать к обеду очень сытный и вкусный суп с фрикадельками. Супчик получается наваристым и ароматным, готовится быстро и просто!
На 7 порций
* 500гр фарша
* 600-700гр картофеля, очищенного и
нарезанного
* 1 большая луковица, нарезанная
* 250гр тертой моркови
* 3 столовые ложки панировочных сухарей
* зелень
* соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. В фарш добавить панировочные сухари, соль и перец, хорошо перемешать. Из фарша сформировать шарики.
2. В кастрюлю с кипящей водой добавить картофель, лук и в последнюю очередь морковь. Посолить, поперчить бульон и довести суп до кипения.
3. В кипящий суп добавить фрикадельки и варить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить свежую зелень.
Время на подготовку: 15 минут
Активное время: 25 минут
Общее время: 40 минут
Пищевая ценность
Количество на порцию: Калории: 255| Жиры: 10.7| Холестерин: 66мг