ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Воскресный обед

Небольшая подборка блюд для воскресного обеда. 

Грибной суп

 грибной суп На 4 порции

  • Лук репчатый 300 гр.
  • Масло растительное 1 ч.л.
  • Чеснок 2–3 зубчика.
  • Грибы 500 гр.
  • Вино бел.сух. 200 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Мускатный орех 50 гр.
  • Сливки 200 мл.
  • Молоко 100 мл.
  • Вода 150 мл.
  • Укроп 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Лук режем кольцами, чеснок нарезаем пластиками.
  2. Обжариваем лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета в течение 10 минут.
  3. Грибы нарезаем кубиками, добавляем к луку. Как закипит, добавляем примерно 150 мл воды, накрываем кастрюлю крышкой и варим 10–15 минут.
  4. Затем добавляем в суп молоко и сливки, доводим до кипения и выключаем печь. Добавляем много укропа, при необходимости специи по вкусу.
  5. Суп подается горячим, с сухариками (белыми или черными).

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время: 45 минут

Пищевая ценность

Количество на порцию: калории: 184| жиры: 15| холестерин: 2,9

 

Фаршированный картофель

 Фаршированный картофель На 6 порций

  • Картофель 6 шт.
  • Шампиньоны 70 гр.
  • Масло растительное
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)





Способ приготовления

  • Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка посолить и поперчить.
  • Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
  • В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
  • Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом.
  • Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
  • После снять фольгу и зарумянить.
  • Подавать на стол.

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Пищевая ценность

Количество на порцию: калории: 113| жиры: 18| холестерин: 4,7

 

Тыквенная панакота

 Тыквенная панакота На 6 порций

  • Тыква 500 гр.
  • Молоко 120 мл.
  • Сливки 200 мл.
  • Желатин 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Цедра апельсина 1 ч.л.
  • Орех мускатный 1 ч.л.
  • Горький шоколад тертый 2 ст.л.
  • Корица 1 ч.л.



Способ приготовления:

  1. Замачиваем желатин для набухания.
  2. Делам пюре их тыквы и взбиваем его блендером.
  3. Сливки и молоко нагреваем на водяной бане, добавляем туда специи и желатин.
  4. Кипятим до полного растворения желатина.
  5. Добавляем пюре, заливаем в формочки или одну большую форму, и ставим охлаждаться на 2–3 часа
  6. Затем посыпаем шоколадом, и подаем на стол.

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 4 часа

Пищевая ценность

Количество на порцию: калории: 115| жиры: 6| холестерин: 5,2

 

Апельсин на коньяке

 Апельсин на коньяке На 10 порций

  • Апельсин, цедра 1 шт.
  • Спирт (70%) 250 мл.
  • Сахар 400 гр.
  • Вода (холодная) 200 мл.



Способ приготовления:

  1. Из сахара и воды готовим сахарный сироп. Кипятим сироп, все время помешивая, до того как на его поверхности начнут образовываться стойкие пузырьки похожие на жемчуг и сироп стекает с приподнятой ложки толстой непрерывной струйкой.
  2. Когда сироп готов — его надо охладить.
  3. За это время небольшими порциями, фильтруем наш настой через бумажный или чистую хлопчатобумажную салфетку. Чем медленнее идет фильтрация, тем качественнее получится ликёр.
  4. Полученный фильтрат соединяем с сахарным сиропом. Получается подслащённый спирт с сильным апельсиновым вкусом и сложным насыщенным ароматом.
  5. Ликер должен настаиваться в темном месте в темной стеклянной бутылке не менее 3-х месяцев.
Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 946
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска