ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Воскресный обед

Очередной набор блюд для воскресного обеда.

Итальянская страччателла

 страччателла На 4 порции

  • Бульон (куриный) — 1 л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Специи (мускатный орех, перец, итальянские травы, по вкусу)





Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем, добавляем манную крупу, натертый сыр, специи, вливаем стакан холодного бульона, и все хорошенько взбалтываем.
  2. Яичную смесь тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения и варим минут 5.
  3. Посыпаем зеленью и подаем на стол.

Время на подготовку: 2 часа

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 2 часа 30 минут

Пищевая ценность:

Количество на порцию: Калории: 85 |Жиры: 6 | Холестерин: 3

 

Свинина под «шубой» из чеснока

 свинина под На 6 порций

  • Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень свежая (укроп, зеленый лук, петрушка)
  • Сметана (или сливки) — 200 мл.
  • Соль (по вкусу)



Способ приготовления:

  1. Мясо нарезаем на отбивные.
  2. Приготовим «шубку» для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану и муку. Все вымешиваем.
  3. В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в «шубку», до румяной корочки.
  4. Выкладываем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной и отправляем в раскаленную духовку на 5–7 минут.

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Пищевая ценность:

Количество на порцию: Калории: 185 |Жиры: 36 | Холестерин: 28

 

Пирог «Жираф»

 Жираф На 10 порций

  • Масло сливочное — 200 г.
  • Сахар — 350 г.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Мука пшеничная — 2,5 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Какао — 2 ст. л.
  • Творог обезжиренный — 200 г.
  • Сметана — 300 г.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Крахмал — 2 ст. л.



Способ приготовления:

  1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
  2. В это время делаем заливку: смешиваем творог, сметану, сахар (175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
  3. Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму, и делаем бортики. Выливаем заливку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.
  4. Выпекаем в духовке минут 50 -60 при температуре около 180 градусов.

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 60 минут

Общее время: 2 часа

Пищевая ценность:

Количество на порцию: Калории: 115 |Жиры: 25 | Холестерин: 12

 

Райхановый напиток

 Райхановый напиток На 3 литра

  • Сахар (по вкусу) — 2/3 ст.
  • Базилик (райхан) — 1 пуч.
  • Вода — 4 л.
  • Кислота лимонная (по вкусу) — 0,5 ч. л.






Способ приготовления:

  1. Пока вода закипает, базилик хорошо промыть и отделить листья от стеблей. Базилик надо брать не зеленый, а с такими темными (фиолетовыми) листьями.
  2. Как вода закипит, убавить огонь, положить в кипящую воду листья базилика и сахар. Прокипятить минут 5. При этом вода станет зеленого цвета, это нормально, так и должно быть.
  3. Выключить огонь. Добавить лимонную кислоту, при этом вода «закипит», и из зеленого цвета «превратится» в красивый нежно-розовый цвет. Количество сахара и лимонной кислоты можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений, вкус должен быть кисло-сладкий.
  4. Охладить, по желанию добавить кубики льда.

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 891
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска