ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

В каких продуктах много кальция?

Кальций – наиважнейший элемент, без которого нормальное функционирование организма невозможно. Особенно важен он для детей, беременных и пожилых людей.

Кальций – что мы о нем можем сказать? Каждый ответит как на духу, без запинки – это хорошие зубы и крепкие кости. И все, господа? Это все, что мы знаем о правильном питании?

Оказывается, роль кальция намного важнее, чем укрепление костей, ногтей, зубов и волос. Он активно участвует в питании клеток, он влияет на сон и репродуктивную функцию, на работу сердца, свертываемость крови, он для организма – как цементный раствор для здания.

В крови кальция должно быть ровно 1%, а в костной ткани – 99%.  Если вдруг кальция в крови стало меньше – берется резерв из костей. И поэтому возникает остеопороз – ломкость и хрупкость костей, и это чума XXI века.

Если у вас уже есть дети, тщательно следите за их питанием, кальция им нужно много – организм-то растущий! Детям до 5 лет нужно 800 мг кальция в сутки, подросткам – до 1,2 г, взрослым – 1 г, беременным – 1,5 г.

И из каких же продуктов мы должны его получать? А вот по телевизору сказали… Стоп, друзья, не нужно верить рекламе! Мы вам порекомендуем совсем другие продукты.

Возможно, вы постоянно покупаете йогурты, творожные сырки и думаете, что полностью обеспечиваете своего малыша кальцием. Но это совсем не так. В йогурты успешно напихали химии и избавили от натуральных витаминов тщательной обработкой. С творожком та же история. Вы же не верите, что в молочном шоколаде полно вкусного и полезного молока, как нам показывают в рекламе? Ну вот, с творожками то же самое…

Или вот еще пример: кальция много в молоке. И действительно, если выпить поллитра настоящего парного молока, тогда вы обеспечите организм суточной нормой кальция. Но если вы пьете стерилизованное молоко из магазина, вам нужно будет выпить его уже несколько литров!

Так что же делать? Искать кальций и в других продуктах, которые не столь тщательно обрабатываются на фабриках. Между прочим, целый ряд специалистов считает, что не нужно пытаться получить кальций только из молочных продуктов. Он усваивается из молока только на 30%, а вот из продуктов растительного происхождения – на 52%.

 

В 100 г молочных продуктов:

Молоко пастеризованное – 120 мг кальция

Сметана 20% жирности – 86 мг

Кефир жирный – 120 мг

Кефир нежирный – 126 мг

Творог жирный – 150 мг

Творог 5% - 164 мг

Йогурт натуральный – 124 мг

Молоко сгущенное – 304 мг

Сыр – 800-900 мг

Мороженое пломбир – 159

Значит, 120 г сыра слопал – и свободен! Наполнен кальцием под завязку! А вот творога придется много съесть, а йогурта – еще больше. А в молочном шоколаде, кстати, кальция всего 199 мг, так что вашему малышу придется съедать аж 4 плитки шоколада в день! Не верьте рекламе.

 

В 100 г немолочных продуктов:

Шпроты в масле, консервы – 300 мг

Судак в томатном соусе, консервы – 504 мг

Горбуша в томатном соусе, консервы – 340 мг

Петрушка (зелень) – 245 мг

Укроп – 220 мг

Сельдерей – 240 мг

Курага – 170 мг

Миндаль – 273 мг

Семечки подсолнуха – 367 мг

Фисташки – 250 мг

Халва – 824 мг

Крупа гречневая – 70 мг

Крупа овсяная – 64 мг

Фасоль – 150 мг

Изюм – 80 мг

Яйцо – 55 мг

Креветки – 145 мг

Хлеб ржаной – 44 мг

Кунжут – 1.200 мг

Семена мака сырые – 1.450

Каков же вывод?

- Мы часто мыслим штампами, - говорит врач-эндокринолог ЦСМ Томска, КМН Ольга Иванова, - нас учили, что кальций нужно получать из молочных продуктов. Мы так и делаем. Однако есть и другие продукты, которые кальция содержат и в два, и в три, и в пять раз больше! Обратите внимание на кунжут, вероятно, вы и не знали, что он настолько богат кальцием? То же можно сказать и об орехах, зелени. Говорите с врачами на приеме, интересуйтесь полезной информацией и будьте здоровы!

 

 

 

21 ноября 2013

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Поделись своим опытом с другими! Пришли нам свой совет красоты и мы опубликуем его на сайте!
Для того, чтобы отправить нам свой совет, необходимо авторизоваться на портале.
Если Вы еще не зарегистрированны на нашем сайте, то это можно сделать здесь.
 

© 2007-2020 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска