Овощная похлебка с сыром

Похлёбка – первое горячее блюдо. В отличие от супов и щей, похлёбки – лёгкие супы, но в то же время сытные и очень полезные. Тем более, что сейчас есть все условия, для приготовления свежей похлёбки, ведь лето на дворе!