ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Ужин без излишеств, по-старорусски

 Карп по-старорусски

  На 6 порций:

  • Картофель - 1000 г   
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.   
  • Карп - 1200 г
  • Растительное масло - 30 мл   
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Лук репчатый (100г) - 2 шт.     
  • Сливочное масло - 70 г
  • Бульон рыбный - 50 мл     
  • Укроп - 10 г
  • Чеснок дольки - 2 шт.     
  • Твердый сыр - 100 г

  Способ приготовления:

  1. Почистить картофель, промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться до полного приготовления.
  2. За 10−15 минут до окончания варки картофеля, воду посолить и добавить лавровый лист.
  3. Рыбу почистить, отрезать голову, помыть и порезать на кусочки. Голова в этом рецепте не используется, но из нее можно сварить прекрасный рыбный суп или рыбный бульон который нам, чуть ниже понадобится.
  4. Кусочки рыбы посолить, обвалять в муке. Раскалить сковороду, добавить масло и обжарить рыбу на сильном огне с двух сторон, не прикрывая крышкой.
  5. Картофель с небольшим количеством бульона, в котором он варился, выложить в форму для запекания и помять вилкой. Сверху выложить рыбу.
  6. Лук очистить, порезать кольцами и обжарить на сливочном масле до появления золотистого цвета. Лук выложить сверху на рыбу.
  7. Муку подсушить и подрумянить на сухой сковороде. Добавить растопленное сливочное масло и рыбный бульон (можно заменить на воду) — протомить на плите еще минут 5−7, постоянно помешивая.
  8. Добавить в соус мелко рубленый укроп, выдавить 2 зубчика чеснока и протомить еще 2 минуты.
  9. Полить соусом рыбу, сверху потереть сыр. Поставить блюдо в разогретую духовку до 180 °С, запекать 30 мин.

Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1ч 30мин

Калорийность: 549  кКал на порцию.

 Крестьянский салат

  На 6 порций:

  • Салат зеленый - 400 г
  • Укроп - 100 г     
  • Лук зеленый - 100 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.     
  • Майонез - 300 г
  • Сухарики белые - 400 г

  Способ приготовления:

  1. Берем 4 пучка листья салата и рвем его на небольшие "хлопья". Можно - 2 зеленых и 2 красно-бурых, кто какие сорта предпочитает.
  2. Нарезаем по одному пучку укропа и зеленого лука. По желанию можно добавить все, что Вы любите из зелени.
  3.  Отвариваем куриные яйца и нарезаем их полукольцами. Так же можно использовать перепелиные.
  4.  Заправляем майонезом и перемешиваем.  Добавьте по вкусу соль и перец.
  5. На сухари уходит примерно один батон. Нарезаем кубиками, примерно 1х1 см по гарни, выкладываем на протвень и ставим в духовку на 15-20 мин. После дать сухарикам остыть.
  6. Перед подачей на стол добавляете сухари, перемешиваете и накладываете по тарелкам.

Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 30
Общее время: 50 мин

Калорийность: 180  кКал на порцию.

Овсяные палочки с сыром


Рецепт расчитан на две порции. Но если ваши гости в восторге от такого лакомства, вы сможете их снова очень быстро приготовить. Скорость приготовления завист от того какие хлопья вы возьмёте. Хлопья быстрого приготовления съэкономят вам время. А если вы хотите приготовить на большую компанию - поэкспериментируйте с сырами, ваши готсти оценят!

На 2 порции:

  • Овсяные хлопья тонкие - 90 г     
  • Мука пшеничная - 80 г
  • Соль - ½ ч.л.     
  • Сливочное масло - 70 г     
  • Сыр - 50 г
  • Молоко - 80 мл        
  1. В большой миске смешать овсяные хлопья, муку и соль.
  2. Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и натертый на терке сыр. Влить молоко.
  3.  Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
  4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм.
  5. Прямоугольник теста нарезать на полоски шириной 1см.
  6. Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом. Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).

Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 10-12 мин
Общее время: 32 мин

Калорийность: 679  кКал на порцию.

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 747
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска