ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Сырные макароны в духовке и лимонно-лаймовый курд.

 Сырные макароны

Горчица придаст остроту сырному сосусу, подаваемому с сэтим блюдом. Кубики ветчины, курицы и соцветия брокколи можно использовать, что бы разнообразить блюдо.

  На 4 порци:

  • Макароны - 300 г
  • Сивочное масло - 60 г
  • Мука - 60 г
  • Молоко - 570 мл
  • Сливки - 1 стакан
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Перец молотый чёрный
  • Мускатный орех - 1/8 ч.л.
  • Горчица - 1 ст.ложка
  • Сыр Чеддер - 250 г
  • Помидоры - 3 шт
  • Петрушка свежая.

 Способ приготовления:

  1. Сварить свои любимые макароны в слегка подсоленой воде.
  2. В большой кастрюле растопить масло и добавить муку. Обжарить на умеренном огне 1 минуту, затем постепенно добавить молоко, сливки, соль, немного чёрного молотого перца и мускатный орех. Помешивать соус до загустения, затем уменьшить огонь и готовить ещё 2 минуты.
  3. Снять кастрюлю с соусом с огня, добавить горчицу и 3/4 сыра чеддер, перемешать, пока сыр не расплавиться.
  4. Разогреваем духовку до 220 градусов. Свареные макароны смешать с готовым сырным соусом. Выложить всё в неглубокую керамическую форму для запекания и посыпать оставшимся чеддером. Сверху положить кусочки помидоров и выпекать в духовке около 25 минут до появления пузырьков и золотисто-коричневой корочки. Достаем из духовки.
  5. Можно подавать с салатом-латуком.

Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 25 мин
Общее время: 55 мин

В 1 порции 899  кКал.

Лимонно-лаймовый курд

Восхитительное лакомство, бодрит и повышает настроение. Суть - крем из лимонов, сахара, яиц
и сливочного масла, вариантов использования просто масса: из него получается замечательная
прослойка в выпечке, с бисквитным тестом, например, в рулетах и тортах, или с песочным,
в корзиночках и тарталетках. Отлично идёт с блинами и оладьями. И просто с чаем хорошо!

 На 6 порций:

  • Лимоны - 2 шт.    
  • Лаймы - 2 шт.
  • Сахар-песок - 200 г    
  • Сливочное масло - 60 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.

 Способ приготовления:

  1. С лимонов и лаймов (помытых, естественно) счищаем цедру специальным ножом или на мелкой тёрке.
    Белую часть стараемся не трогать, она горчит.
  2. Смешиваем цедру с сахаром и отставляем, пусть немного пропитается цитрусовым ароматом.
  3. Из облысевших фруктов выдавливаем сок. Чтобы сока получилось много, лимоны и лаймы нужно прогреть в микроволновке буквально 30 сек. У меня из этого количества получается чуть больше 3/4 стакана сока.
  4. Сок выливаем в сахар, перемешиваем и ставим на водяную баню. В смесь добавляем сливочное масло
    небольшими кусочками (поменьше, чем на фото, это я поспешила). Мешаем ложкой до полного растворения масла.
  5. Яйца взбалтываем венчиком до однородности, но не до пены. Тонкой струйкой вливаем в смесь и держим на водяной бане, постоянно помешивая, примерно 15 минут, пока крем не загустеет.
  6. Убираем крем с огня, немного остужаем и разливаем в баночки, лучше через ситечко, чтобы убрать
    кусочки цедры и, возможно, хлопья белка.

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 20 мин
Общее время: 30 мин

В 1 порции 255  кКал.

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 696
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска