Как похудеть за неделю

Как похудеть быстро, да еще и с пользой для здоровья? Да запросто. На днях, друзья, мы с вами квасили капусту – именно этой теме посвящен материал «Рецепты квашеной капусты». Капустка у вас, надеюсь, получилась замечательная. Пришло время употребить полученный продукт по назначению. Самое время сесть на капустную диету!  

О пользе капусты

Те милые  дамы, которые периодически устраивают себе разгрузочные дни и сидят на диете, ценят капусту за ее необыкновенно низкую калорийность – не более 28 ккал. Более того, диетологи относят капусту к разряду продуктов с отрицательной калорийностью – они утверждают, что на  переработку этого продукта у организма уходит больше энергии, нежели изначально в нем содержится.

Капуста – настоящая кладовая микроэлементов, витаминов и ферментов. Кроме того, в ней много калия, который выводит из организма лишнюю жидкость (а мы, соответственно, быстро худеем), и клетчатки, которая прекрасно очищает кишечник от шлаков (и мы опять худеем!). В капусте есть также особая тартроновая кислота, которая замедляет превращение углеводов в жир, то есть препятствует накоплению лишних килограммов.

Что примечательно, в квашеной капусте прекрасно сохраняются все эти природные богатства. Более того, углеводы в процессе брожения превращаются в молочную кислоту, которая ускоряет в организме обменные процессы и повышает иммунитет. В квашеной капусте, заметим, столько витамина С, что достаточно одной  порции (150 гр.), чтобы получить его суточную норму. А калорий в ней еще меньше, чем в свежей капусте – 19 ккал. 

Капустная диета

На такой диете нельзя сидеть больше 10 дней, оптимальный вариант – неделя. За это время организм очистится за счет клетчатки, а лишняя жидкость уйдет. Вот и славно – не только о фигуре, но и о здоровье позаботимся. Большой плюс капустной диеты в том, что она дает долговременный эффект. 

Основа диеты «трехкапустная» – суп из капусты, салат из свежей капусты и квашеная капуста. Суп готовим следующим образом. Ставим большую кастрюлю с водой на плиту, и тем временем шинкуем овощи – 5 средних морковок, 5 луковиц, 2 болгарских перца, 2 помидорки и побольше свежей капусты. Можно добавить сельдерей. Можно также вместе с овощами положить в суп и немного риса. Солим, варим, уплетаем в любых количествах – сколько душе угодно.

Точно так же не ограничиваем себя в приеме капустного салата и квашеной капусты.  Чередуем прием этих трех основных блюд. Салаты можно сдобрить маслом, но только чуть-чуть.

Первый день на капусте все выдерживают «на ура» - в начале любой диеты энтузиазма полно. Значит, будем считать этот день разгрузочным и тренировочным. Но затем меню нужно слегка разнообразить, и чем ближе к концу диеты, тем больше:

• Добавьте в рацион овощи (кроме картошки) и фрукты (кроме сладких – бананов, винограда).
• Утром можно выпить кофе без сахара (оно ускоряет обменные процессы), а вечером – нежирный кефир, но не позднее, чем за 2 часа до сна. В течение дня – негазированная вода (до 2 литров) и зеленый чай.
• В обед можно позволить себе 150 граммов куриной грудки, телятины или рыбы, запеченной в фольге (или отварной).
• Пара яиц в неделю не помешают. 

А вот от чего вам точно нужно будет отказаться:

* Исключить из рациона сахар.

* Сократить потребление соли до минимума.

* Алкоголь также противопоказан.

* О хлебе и пирожках придется пока только мечтать.

Эта диета поможет вам сбросить 3-5 лишних килограммов - в более мягком варианте. Но можно и больше похудеть - все зависит от того, насколько жестко вы будете подходить к рациону. В принципе, капустная диета вполне может дать такой результат, как 1 кг за 1 день. Ведь, как мы уже говорили, капуста активизирует кишечник, выводит шлаки и лишнюю воду. В конечном счете, все зависит от вашего упорства и от особенностей организма.

Заметим, что повторять капустную диету можно не раньше, чем через 2 месяца.