Ну, здравствуй, Новый год-2011! Сколько всякой вкуснятины на столе – салатики, буженинка, семужка, икра – красная, черная, заморская кабачковая... Поистине царское угощение готовим мы на Новый год. Как все это испробовать, но при этом меру соблюсти?
Весь день перед Новым годом вкушайте легкие блюда и закуски – овощной салат, фрукты, малоколорийный суп. Ничего жирного и тяжелого – пусть хоть сейчас организм отдохнет. Но и не голодайте!
Традиционные «Оливье» и «Селедка под шубой» вызывают у пищеварительной системы легкий шок – как же всю эту мешанину переварить? А ведь это только начало, еще до горячего дело не доходило... Так вот, перед горячим лучше закусывать чем-то легким и овощным, так оно лучше переварится. В течение всего праздника чередуйте мясное и свежее: кусочек мяса – дольку помидора, кусочек рыбы – листик зеленого салата. Баранью ногу – ведро шпината.
Думается, стоит выбрать для себя «блюдо вечера», и именно его отведать от души – например, «Семга под сыром» или «Свинина, запеченная с черносливом». Ну, а все остальное – в очень скромных масштабах.
Есть еще и такой вариант: попробовать всего по чуть-чуть, по ложечке – как это принято в высшем обществе (типа, «мисс Смит положила на тарелку полкрылышка цыпленка. И наелась на три дня вперед»).
Включите в новогоднее меню что-нибудь изысканное и легкое специально для себя и подруг. Пусть мужики едят мясо, а вы «отрывайтесь по полной», опустошая блюдо с салатом из креветок и ананасов.
В самом начале пиршества принято накладывать на тарелку целую гору всякой всячины. И тут же все это съедать. А вы дегустируйте блюда на новогоднем столе постепенно, не торопясь – это верное средство от быстрого и тяжелого насыщения. Положите себе пару ложек одного салатика, и только через полчаса – пару ложек другого.
Подключим психологию. Во время новогоднего застолья вы делаете следующее: щедро накладывайте на большую тарелку все, что душа пожалеет, а затем... несете ее в холодильник. Завтра утром вы все это можете съесть без особого ущерба для фигуры. Возможно, этот несложный прием поможет вам обуздать аппетит.
Во время еды принимайте мезим, фестал и тому подобные лекарства. Пусть нам помогут чудеса фармакологии, они весьма эффективны.
Дамы, пейте водку, не выпендривайтесь! Извините, шутка. Она же и правда – водка абсорбирует жиры. К тому же, калорий в ней куда меньше, чем в сладких винах и полусладком шампанском. Просто в меру пейте, вот и всё.
После сытной закуски не грех бы и поплясать. Зажигательные пятиминутки не позволят вам накопить лишний жирок, и будут способствовать лучшему усвоению пищи.
Вы можете оценить эту статью. Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте. Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь. Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!