Куда пристроить остатки картофельного пюре и небольшой кусочек сыра? – такой вопрос время от времени возникает, особенно после праздников. Этот рецепт как раз поможет подчистить холодильник (в хорошем смысле этого слова) и при небольших затратах получить вкусные пирожки к чаю или кофе.
На 8 пирожков
* 3 ломтика бекона * 4 стакана картофельного пюре * 2 яйца * 1 ч. л. лукового порошка * ½ ч. л. соли * ½ ч. л. молотого черного перца * 1 стакан тертого сыра Чеддер
Способ приготовления
1. Положите ломтики бекона в большую глубокую сковороду и слегка обжарьте с двух сторон (около 10 минут). Снимите с плиты поджаренные ломтики бекона, остудите и мелко нарежьте. Оставьте жир от бекона на сковороде.
2. Смешайте картофельное пюре и яйца, полученную массу приправьте луковым порошком, солью и черным перцем; добавьте бекон и сыр Чеддер.
3. Сформируйте 8 пирожков. Раскалите оставшийся жир на сковороде и обжарьте пирожки до появления хрустящей корочки (около 4 минут с каждой стороны).
Время на подготовку: 10 мин Активное время: 20 мин Общее время: 30 мин
Энергетическая ценность
Количество на порцию: Калории: 486 / Жиры: 30.2 г / Холестерин: 173 мг
Вы можете оценить эту статью. Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте. Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь. Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!