ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Новогоднее меню

Праздничное новогоднее меню 2012 должно отличаться изобилием, поскольку Дракон любит хорошо поесть, но главное — все-все продукты должны быть только свежими и натуральными. Здесь мы постарались собрать кулинарные рецепты, которые подойдут именно для Вашего новогоднего стола. Счастливого Нового Года!

Свиная корейка, запеченная с пряностями

На 8 порций

* 1,5 кг. жаренной свиной корейки (без костей)
* Ингредиенты для натирания корейки:
* 2 ст. л. молотого черного перца
* 2 ст. л. тертого сыра Пармезан
* 2 ч. л. сушеного базилика
* 2 ч. л. сушеного розмарина
* 2 ч. л. сушеного тимьяна
* ¼ ч. л. чесночного порошка
* ¼ ч. л. соли

Способ приготовления

1. Корейку промыть и обсушить бумажным полотенцем. В небольшой чашке тщательно смешайте все ингредиенты и натрите всю поверхность жареной корейки. Поместите подготовленную корейку в неглубокую сковороду и запекайте в духовке при 180 С в течение 1–1 ч 20 мин. Достаньте приготовленное мясо из духовки и остудите перед тем, как нарезать.

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 156 / Жиры: 7.1 г / Холестерин: 61 мг

Курица «а-ля король»

На 6 - 8 порций

* 100 гр. консервированных грибов (маринад слить и оставить)
* 1 зеленый сладкий перец (нарезать)
* ½ стакана сливочного масла
* ½ стакана муки
* 1 ч. л. соли
* ¼ ч. л. молотого черного перца
* 1 ½ ч. л. куриного бульона (в порошке)
* 1 ½ стакана молока
* 1 ¼ стакан горячей воды
* 2 куриные грудки (отварить и нарезать)
* 100 гр. стручкового красного перца

Способ приготовления

1. Обжарьте грибы и зеленый перец в масле или маргарине при средней температуре в течение 5 минут. Снимите с огня.

2. Смешайте муку, соль и молотый черный перец. Обжарьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пениться. Снимите с огня.

3. Налейте в кастрюлю бульон, молоко, воду и маринад от грибов. Доведите до кипения, постоянно помешивая. После закипания варите еще течение 1 минуты.

4. Смешайте все ингредиенты с курицей и добавьте стручкового красного перца. Разогрейте.

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 305 / Жиры: 19.2 г / Холестерин: 86 мг

Сырные шарики с оливками

На 8-10 порций

* 1 стакан тертого сыра Чеддер
* 2 ст. л. сливочного масла (размягчить)
* ½ стакана муки
* 1/8 ч. л. перца чили
* 24 зеленые оливки, фаршированные перцем

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 С.

2. В небольшой чашке смешайте сыр и сливочное масло (или маргарин). Добавьте муку и приправьте перцем чили. Тщательно перемешайте. С помощью столовой ложки сформируйте шарики вокруг каждой оливки. Положите сырные шарики на противень.

3. Выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Время на подготовку: 15 мин
Активное время: 15 мин
Общее время: 30 мин

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 110 / Жиры: 8 г / Холестерин: 20 мг

Мини-пирожки с грибами и козьим сыром

На 8 шт.

* ½ листа слоеного теста
* 3 ст. л. сливочного масла
* 100 гр. грибов (нарезать)
* 2 зубчика чеснока (раздавить)
* ½ стакана козьего сыра (натереть), можно заменить на сыр фета
* 4 ч. л. мелко нарезанной свежей петрушки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте противень маслом.

2. Разложите слоеное тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на 8 квадратов. Проткините квадраты в нескольких местах вилкой. Положите квадраты из теста на противень.

3. Выпекайте тесто в духовке 7 минут. Достаньте противень из духовки, переверните квадраты из теста и продолжайте выпекать до золотисто-коричневого цвета 5-8 минут. Достаньте из духовки.

4. Тем временем растопите масло в сковороде при высокой температуре. Обжарьте грибы и чеснок в масле, пока грибы не станут мягкими (5-7 минут). Снимите с огня.

5. На слоеные пирожки равномерно нанесите обжаренные грибы с чесноком. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью петрушки.

Время на подготовку: 20 мин
Активное время: 15 мин
Общее время: 35 мин

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 503 / Жиры: 40.5 г / Холестерин: 46 мг

Морковное желе

На 8 порций

* 150 гр. желатина со вкусом лимона
* 1 банка (500 гр.) консервированных ананасов (сок слить и оставить)
* 4 больших моркови (нашинковать)

Способ приготовления

1. В большой чашке разведите лимонный желатин в соответствии инструкцией в пакетике, используя сок от консервированных ананасов. Поставьте в холодильник, пока масса немного не загустеет (примерно на 1 час).

2. Когда желатин загустеет, добавьте в него кусочки ананасов и нашинкованную морковь. Накройте крышкой и поставите в холодильник на 4 часа.

Время на подготовку: 15 мин
Активное время: 5 часов
Общее время: 5 часов 15 мин

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 133 / Жиры: 0,1 г / Холестерин: 0 мг

Мороженое из горького шоколада и пива

Состав

* 0,5 л. густых сливок
* 300 гр. горького шоколада
* ¾ стакана сахара
* 0,5 л. крепкого темного пива

Способ приготовления

1. Разогрейте сливки в кастрюле при средней температуре, пока они не начнут пузыриться. Снимите с огня и добавьте шоколад и сахар, перемешайте до полного растворения. Медленно вмешайте в полученную смесь пиво. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения.

2. Залейте охлажденную смесь в приготовленные формы для мороженого и заморозьте согласно инструкции производителя. Для лучших результатов, мороженое должно находится в морозилке, как минимум 2 часа или всю ночь.

Время на подготовку: 5 мин
Активное время: 15 мин
Общее время: 5 часов 20 мин

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 393 / Жиры: 26.2 г / Холестерин: 56 мг

Пина Колада

На 2 стакана

* 1 стакан льда
* 1 ¼ стакана ананасового сока
* ½ стакана молока
* ½ стакана жирных сливок
* 2 ст. л. сахара

Способ приготовления

1. В электрическом миксере смешайте лед, ананасовый сок, молоко, сливки, сахар до однородной массы.

Время приготовления: 2 минуты

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 367 / Жиры: 23.4 г / Холестерин: 86 мг

Яблочный ликер

На 6 порций

* 1 литр яблочного сока
* 1 стакан апельсинового сока
* 1 стакан ананасового сока
* ¼ стакана лимонного сока
* 1 веточка свежих листьев мяты

Способ приготовления

1. В большом кувшине смешайте яблочный, апельсиновый, ананасовый и лимонный сок. Тщательно перемешайте и перед подачей на стол разлейте в стаканы, наполненные льдом. Украсьте каждую порцию листочком мяты.

Время приготовления: 5 мин

Энергетическая ценность

Количество на порцию: Калории: 121 / Жиры: 0.3 г / Холестерин: 0 мг

Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Автор статьи компания

Красота-Томск.Ру (Krasota-Tomsk.Ru)

Статистика статьи

Посмотрели: 1570
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гидромассаж гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подводный душ подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар семья сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки

© 2007-2018 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84,
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска