ТОМСКИЕ ПОРТАЛЫБизнес|Красота и здоровье|Отдых, туризм|Город70Online Media - сайты и программы

Продукты из белой муки: будьте осторожны

Второй продукт в макробиотической теории «четыре «белых» - это мука. Белая мука так же относится к зерну, как героин к маку. Сильно очищенный (и обычно химически обработанный), этот белый с сильным Инь порошок в основном распадается в организме на очищенный сахар и, следовательно, делает то же, что и сахар. Посмотрите статью про сахар, чтобы получить представление о белой муке. Однако белая мука все же имеет пару своих собственных интересных особенностей.

Белая мука способствует появлению слоя шлаков на стенках кишечника

Белая мука не содержит клетчатки, поэтому кишечнику предстоит тяжелая работа, чтобы пропустить ее через себя: мука становится вязкой и застревает между крошечными, тонкими, как волос, ворсинками стенок кишечника. Это не только делает невозможным нормальное переваривание муки, но и препятствует усвоению всей другой пищи.

В восточной медицине считается, что кишечник и мозг энергетически связаны; то, что происходит на нижнем этаже, отражается на верхнем. Просто вспомните свой последний запор; забитый кишечник приводит к тому, что ум становится раздражимым и заторможенным. Теперь вспомните момент, когда вы голодали; когда пуст кишечник - в голове ясно. Итак, зашлакованный кишечник имеет своим следствием зашлакованное, затуманенное мышление. А белая мука превосходна для... папье-маше.

Это не значит, что вы должны воздерживаться от всех продуктов из белой муки до конца своих дней. Если вы будете есть больше пищи, богатой минералами, такой, как зерновые, зелень и морские водоросли, регулярно, ваш «минеральный банк» будет пополнять счета, и вы сможете спокойно позволить себе пасту на вечеринке у друзей. Но употребление этого каждый день может сильно ослабить вас и вызвать перепады настроения, усталость и депрессию.

Выпечка может сделать ваc капризным и раздражительным

Конечно, это звучит странно. И речь идет, в первую очередь, о выпечке - в противоположность другим мучным изделиям, таким, как макароны. В отличие от макарон, которые в процессе приготовления обезвоживаются, хлеб (и другие аппетитные хлебные изделия), который выпекается, вызывает сухость. Цельнозерновой запеченный хлеб тоже вызывает сухость. Благодаря этому его качеству ваш организм лишается жидкости, что способствует общей скованности, и в результате - к дискомфорту в области шеи, плеч и верхней части спины. Печень, которая особенно чувствительна к выпечке, может воспалиться, а когда ваша печень воспалена, вы сами становитесь воспаленным и капризным. Когда в следующий раз заметите за собой неразумность и злобность, спросите себя: «а не ел ли я хлеба в предыдущий час?». Если вы страдаете от хронических проблем с шеей и спиной и общего отсутствия гибкости, прекратите есть выпечку (сюда относятся сдобные булочки, кукурузные палочки, крендели, печенье, торты, крекеры, пицца, пироги - ну уж извините), и симптомы должны значительно уменьшиться.

Цельнозерновая мука

В макробиотической кулинарии если и используется мука, то это почти всегда цельнозерновая мука. Продукты из цельной муки содержат кое-какие минералы и волокна, а также зерновой крахмал, поэтому они легче усваиваются и не воруют минералы из вашей крови и костей.

Однако помните, что продукты из цельнозерновой муки - все-таки не цельные продукты; зерно, чтобы сделать из него муку, было перемолото, а значит, оно окислилось и потеряло много энергии. Поэтому мучные изделия никогда не смогут заменить собой невероятные, наполненные энергией зерновые, но жизнь без макарон - хотя бы изредка - это не жизнь!

К цельнозерновым продуктам относятся:

Булгур: это зерна пшеницы, которые были предварительно проварены и расколоты, поэтому их энергия не цельная. Но они идеальны летом и для легкого перекуса.

Цельнозерновые макароны: главным образом используются удон (из цельной пшеницы) и соба (смесь из пшеницы и гречи). Вы можете свободно экспериментировать с макаронами из кукурузы, квиноа/лебеды, спельты/полбы и бурого риса.

Кус-кус из цельной пшеницы: такие быстрые в приготовлении, эти крошечные шарики теста могут добавить, когда это необходимо, скорости и удобства в вашу жизнь.

Цельнозерновые хлебцы: хлеб, в основном используемый в макробиотической кулинарии, - это хлеб из цельной пшеницы на закваске недрожжевого происхождения, потому что дрожжи промышленного производства могут стать причиной слабости и расширения кишечника, и в результате - множества проблем. Выбирайте бездрожжевую питу из цельной пшеницы. Немного сложнее будет найти бездрожжевые тортильи, но стоит поискать.

Хлеб из проращенного зерна: в основном он доступен в магазинах здорового питания, в отделе замороженной продукции. На самом деле этот хлеб приготовлен не из муки, а из проращенного зерна, он не содержит дрожжей и такой классный на вкус. Хорош для быстрого перекуса.

Моти: с точки зрения технологии приготовления не мучные, моти готовятся из сладкого бурого риса, отваренного на пару и затем растолченного (поэтому они не цельнозерновые) и сформованного в клейковатые аппетитные пирожки, которые вы затем можете обжарить в сковороде, запечь или приготовить из них вафли. Из них также можно приготовить маленькие «гренки» или потереть в овощное блюдо, где они расплавятся. Но не дайте слову «сладкое» обмануть себя; сладкий бурый рис сладок не как конфеты - он просто богаче по содержанию жира и белка, чем обычный рис. В Японии моти дают недавно родившим матерям, чтобы стимулировать лактацию. В стандартной макробиотической диете, моти принято употреблять один или два раза в неделю.

Автор статьи: Джаганнат, магазин здорового питания
Адрес: 634041, Томск, пр. Кирова, 34
Телефон: +7 (3822) 22-69-83
Пожалуйста, введите число с картинки.

Если вы уже зарегистрированы на портале, введите e-mail и пароль. Если вы не зарегистрированы, вам будет отправлено письмо с подтверждением регистрации. Ваш комментарий будет доступен только после подтверждения регистрации.

Статистика статьи

Посмотрели: 3077
Рейтинг: 0
Вы можете оценить эту статью.
Для выставления оценки Вам необходимо авторизоваться на сайте.
Если Вы еще не зарегистрированы на нашем портале, это можно сделать здесь.
Ваше мнение очень важно для нас, спасибо!
распечатать
14 февраля 23 февраля 8 марта elos make-up spa-отдых spa-салон акции аппаратный педикюр астрология ателье атицеллюлитный массаж аэробика баня бассейны бег беременность бесплодие бессоница бижутерия биозавивка блины с клетчаткой болезнь боровая матка брак брови бусы варикоз велосипед вес вечеринка визаж вино витамины возраст волосы выбор меха выпрямление волос выпускной-2013 выпускной-2014 гастроэнтеролог герпес гигиена гинеколог гипертония гипоксия глаза головная боль голодание гомеопатия гороскоп грипп губы давление деньги депиляция воском десерты дети детская одежда диета диета без глютена диета похудение диета с сибирской клетчаткой диетолог в Томске диеты долговременная укладка домохозяйка духи еда елка женская мода женское здоровье женщина животные за 30 завтрак загар заменитель сахара здоровое питание здоровье зеленый кофе зима знакомства зрение зубы идеи изделия с турмалином имплантаты иностранец интервью йога как сэкономить в кризис каникулы карвинг кератин кислородотерапия клетчатка для похудения клещевой энцефалит клещи клещи в Томске кожа конкурс консультации контрацепция косметика косметологические услуги в Томске косметология косы красота креветки крема купальники купероз курение курсы курсы поваров лазерная расческа лазерная шлифовка лазерная эпиляция ламинирование волос ледовые городки лето лечебная физкультура лечение лазером линзы лифтинг омоложение лицензирование лицо магазин одежды магазины макияж макияж глаз маникюр мануальная терапия масленица массаж массаж антистрессовый мастер по маникюру мастер по наращиванию ногтей медицинские клиники медицинские центры мезотерапия мех мода мода 2009 мода 2011 мода 2012 мода 2013 мода 2014 мода-2014 модные купальники модные пальто модные платья модные туфли модные туфли на выпускной модные шубы модные юбки модный маникюр модный пояс мужская мода мужские кожаные куртки мужские стрижки мужчина нагрузки напиток наращивание волос наращивание ногтей наращивание ресниц народная медицина народные средства новый год новый год 2013 новый год 2014 новый год 2015 ноги ногти обед обертывания облепиха образование обувь одежда один день с ... окрашивание волос операция Lasic оправы оптика осенняя депрессия отбеливание отдых отдых детей в Томске очки пальто парикмахер парикмахерское искусство парфюмерия педикюр перманент перманентный макияж перчатки перчатки из шерсти пилатес пилинг пирсинг питание плазмаферез пластика пластическая хирургия платье на выпускной поведение в ресторане подарки подарочные сертификаты подготовка к школе подсластитель Поль Брэгг пост похудение похудеть похудеть к новому году пояс с турмалином праздник привлечение денег прием эндокринолога прически прогнозы прокат велосипедов проростки простатит простуда профилактика психология пуховик пуховки пчелы распродажи рекомендации ресницы рефлексотерапия рецепты ринопластика роды рождество романтика рукоделие рыбий жир салоны красоты сальса сапоги сахарозаменитель свадьба свадьба за границей сексопатолог семена ЧИА семинар сервировка стола сидр скидки служебный роман солярий сон СПА спа-курорт дома спорт спортклубы стадионы старые вещи степ стилист стиль стоматологические клиники стоматология студия загара тай-бо талисманы 2009 танцы тату-салоны татуаж татуировки творчество тело тибетская медицина в Китае Томоко тонус травы для похудения тренажеры трикотаж трихолог туберкулёз удаление волос ужин ультразвуковая кавитация уход уход за волосами уход за грудью уход за кожей уход за кожей лица уход за ногами уход за руками уход за телом уход за шеей ухода за кожей вокруг глаз уши феромоны фитнес фитнес-йога фитнес-центры флайледи фотоэпиляция хеллоуин химическая завивка волос химическая завивка ресниц хореография хроническая усталость худеем после новому году цветы целлюлит цены часы шапки шея шубы эко эндокринологи в Томске эндопротезирование эпиляция ювелирные салоны ювелирные украшения яблоки
Каталог Томского интернета CATALOG.METKA.RU Яндекс.Метрика

© 2007-2017 (ООО "АДЕКС"), 634041, Россия, Томск, ул. Советская, 84, 8 (3822) 46-82-12
Красота и здоровье, услуги и цены салонов красоты, фитнес-центры, магазины Томска